Agenda

El próximo 11 de mayo tendrá lugar en la Sala Maluquer de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición la Jornada de presentación del Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.
La Jornada contará con ponentes de la AESAN, de las administraciones autonómica y local, así como de las [...]

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, siguiendo la programación de su plan de actividades de 2022, ha celebrado el día 11 de noviembre un taller sobre el Real Decreto 695/2022, por el que se establecen medidas para el control del bienestar de los animales en los mataderos mediante la instalación de sistemas de videovigilancia.
El taller estaba destinado a las autoridades competentes de las comunidades autónomas y asistieron de manera presencial alrededor de 50 [...]

El sobrepeso y la obesidad infantil son problemas importantes de salud pública por su prevalencia y su impacto sobre la salud y asociación con enfermedades no transmisibles, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes o el cáncer. Según los resultados de la última ronda de COSI, en la actualidad el 29% de los escolares de 7 a 9 años de la región europea de la OMS tiene sobrepeso u obesidad. Los países con las prevalencias más altas son los mediterráneos, entre los que se encuentra [...]

Los días 14 y 15 de junio, en horario de mañana y tarde el primer día, y de mañana el segundo, se celebrarán por vía telemática las Jornadas de Referencia del Centro Nacional de Alimentación (CNA) 2022.
Están dirigidas esencialmente a los laboratorios designados para realizar el control oficial de alimentos y para el personal de las distintas administraciones públicas que participan en actividades de control oficial.
De este modo se celebran, un año más, las jornadas que además [...]

Los días 14 y 15 de junio, en horario de mañana y tarde el primer día, y de mañana el segundo, se celebrarán por vía telemática las Jornadas de Referencia del Centro Nacional de Alimentación (CNA) 2022.
Están dirigidas esencialmente a los laboratorios designados para realizar el control oficial de alimentos y para el personal de las distintas administraciones públicas que participan en actividades de control oficial.
De este modo se celebran, un año más, las jornadas que además [...]

El evento de celebración del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria y la presentación de la campaña #EUChooseSafeFood tendrá lugar el próximo 7 de junio en la sala Valle-Inclán del Círculo de Bellas Artes y contará con la presencia del Ministro de Consumo don Alberto Garzón Espinosa y el presidente y la directora de la AESAN, Rafael Escudero Alday e Isabel Peña-Rey, además de con representantes de las Consejerías de Sanidad españolas y del Ministerio Sanidad, del Ministerio [...]

Dentro de las funciones del CNA como Laboratorio Nacional de Referencia (LNR) en distintos ámbitos, se incluyen actividades de formación a los laboratorios de control oficial.
En este sentido, y a solicitud del Laboratorio de Salud Pública del Ayuntamiento de Madrid, los días 24 a 26 de mayo, personal del LNR para materiales en contacto con los alimentos se ha desplazado a sus instalaciones para impartir un curso específico sobre esta área.
En esta actividad formativa se ha [...]

El 30 de mayo se celebró la 3ª Jornada de la Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria, RELSA.
El encuentro se ha celebrado de forma virtual y han participado los 152 usuarios de la aplicación informática RELSA: 130 laboratorios de seguridad alimentaria (47 privados y 83 públicos) y 21 usuarios designadores.
Durante la jornada se han compartido con todos los miembros de la red (Laboratorios y Autoridades Competentes) las últimas novedades incorporadas a la aplicación informática [...]

El 17 de mayo se celebró la primera Jornada sobre Validación de Métodos de Análisis según el Reglamento 2021/808, aplicable al ámbito de residuos de medicamentos veterinarios, que fue organizada por los dos Laboratorios Nacionales de Referencia en este ámbito en España: el Laboratorio Central de Sanidad Animal de Santa Fe (MAPA) y el Centro Nacional de Alimentación (CNA-AESAN).
El encuentro se ha celebrado de forma virtual y ha contado con 165 participantes de 39 laboratorios, estando [...]